Дата рождения: 4 июля 1990
Регион: Запорожье
Готов к переезду: вся Украина
Место жительства: Запорожье
Телефон: 0938997431
Эл. почта: barmen7777777@gmail.соm
Цель
Получение должности бармена
Опыт работы
Бармен
с 05.2011 по 09.2011 (4 месяца)
Сезонная работа в Крыму (бар-ресторан с летней площадкой)
Качественное обслуживание клиентов
-Приготовление алкогольных, безалкогольных напитков и коктейлей (классика, лонг, шот, экстрим),
- Работа с профессиональной кофе-машиной
- Приготовление кальянов
- Составление коктейльной карты, калькуляционных и технологических карт.
- Инвентаризация каждодневная, месячная инвентаризация
- Заказ и пополнение необходимого товарного запаса
- Знание алкогольной и винной и чайной карты
- Составление ежедневных отчетов
- Индивидуальный подход к клиенту
- Стимуляция и увеличение продаж
- Работа с r-keeper, кассовым аппаратом
Официант
с 07.2010 по 09.2010 (2 месяца)
Сезонная работа в баре-ресторане в Крыму
Обслуживание клиентов, освоение базовых навыков работы в сфере ресторанного бизнеса
Менеджер по прямым продажам
с 09.2008 по 05.2010 (2 года)
Стафф-Севис (реклама и продажи, продвижение бренда)
Прямые продажи, выполнение плана продаж, формирование команды, обучение новых сотрудников
Менеджер по прямым продажам
с 03.2008 по 11.2008 (8 месяцев)
Баядера (реклама и продажи, продвижение бренда)
Работа с клиентом, прямые продажи
Образование
Среднее специальное
с 09.2004 по 06.2009
ЗЭК ЗНТУ, Программист, Запорожье.
Дополнительное образование
2011 – Тренинг-Центр Современного Искусства Барменов «Акулы Бара»
Профессиональные навыки
Знание коктейльной карты ( классические, инновационные, экстрим-коктейли)
Знание ассортимента мировых алкогольных напитков
Навыки бариста, работа на профессиональной кофе-машине
Базовые навыки flairing
Опыт работы с r-keeper, кассовым аппаратом
Базовые знания психологии прямых продаж
Навыки работы с компьютером, ПО
MS Windows ХР, Word, Excel, работа в Интернете
Владение языками
Английский — средний
Дополнительная информация
Личные качества
Коммуникабельность, активность, инициативность,честность, ответственность, умение работать с клиентом, оптимизм, целеустремленность, готов вносить свежие идеи, исполнительный, общительный, работаю на результат,
Интересы и увлечения
Музыка, гитара, горный туризм, психология
Описание: ищу работу с хорошей зарплатой.Высшее образование, сейчас работаю инженером.Опыт работы инженером больше 6 лет.Проетирование оборудования и разработка технической документации
Есть автомобиль таврия. Работу ищу не обязательно инженером.Согласна на любую интересную работу
Семейное положение: не замужем, детей нет
Телефон: 097-474-64-74
Цель: Соискание должности - управляющего магазином продовольственных товаров, товаровед продовольственных товаров.
Образование:
1991-1994 СПТУ №5 – повар, бортпроводник.
1994-1997 Запорожский торговый колледж – техник технолог предприятий общественного питания.
2007-2011 Европейский университет , специальность: учет и аудит, квалификация: специалист
Опыт работы
06.1994 – 12.1995 повар в ресторане теплохода «Маршал Кошевой»;
